asn15fw08[1]コーヒー好きな方。

私も大好きなのですが

あの香りに誘われて、

ついつい飲み過ぎてしまうことも

ありますよね。

コーヒーで心は癒されますが、からだは冷える! カフェインはほどほどにしたいもの。

今日はコーヒーを飲み過ぎたと

自覚した日には

何となくからだが冷える気がします。

それもそのはず、

マクロビオティックでは

コーヒーは熱帯でとれるものなので

温帯に住む日本人にとっては

からだを冷やす食材とされているそう。

また、カフェインにも

からだを冷やす作用があるのです。

なので、1日に何杯も

コーヒーを飲んでしまうと

確実に冷え性まっしぐらとなるのです。

穀物コーヒーをとり入れてみませんか? ノンカフェインの、からだにやさしい飲み物です。

そこでおすすめしたいのが

穀物コーヒーです。

ライ麦や大麦、チコリなどの粉末を

煎って作ったコーヒー風の飲み物で

当然ながらノンカフェイン。

さらには天然の食物繊維や

ビタミンB群もとれるので

美容的にもとってもお得なのです。

 

このインカコーヒーは

香ばしく、本物のコーヒーより

やさしい口当たりでほっとできる味!

妊婦さんも安心して飲めますし

ぜひ試していただきたい逸品です。

 

また、カフェインは疲れたからだに

無理矢理スイッチを入れる作用があります。

これが、とっても心身の負担になるのです。

 

有無を言わさず目覚めさせたり

元気を出させたりするのは

交感神経を過剰に

働かせることになります。

そのせいでリラックスをうながす

副交感神経が働く出番が少なくなるので

カフェインを日常的にとり過ぎると

イライラしたり

ストレスに弱くなったりしてしまうのです。

 

ちなみに「自律神経失調症」という病も

カフェインによる刺激を断てば

すごいスピードで

回復する傾向があるそうです。

雑穀コーヒーのお供に! フライパンひとつで作れるシリアルバーはいかがですか?

では、この雑穀コーヒーによく合う

美味しいシリアルバーをご紹介します。

何とオーブン要らず。

フライパンひとつで作れるので

ぜひ作ってみてください。

材料

黒糖 大さじ2 水  大さじ4

玄米 大さじ2 オートミール 大さじ2

お好みのナッツ(何でも!)大さじ4

お好みのドライフルーツ

(何でもOKですが、デーツと

レーズンがおすすめ!)大さじ4

黒ごま大さじ1 岩塩 少々

ごま油 少々

作り方

1 玄米はミキサーで挽いて粉状にする。

ナッツ、ドライフルーツも

細かく刻んでおく

2 フライパンに水を入れて温め

黒糖を溶かしていき

塩をひとつまみ加えたら

キャラメル状になるまで煮詰める。

3 フライパンを火からおろし

粉状の玄米、ナッツ、ドライフルーツ

黒ごまを加えて一気に混ぜる。

4 型に3を入れて、平らにならす。

こんな感じです!

シリアルバー.jpg

5 生地が適度に乾いたら、

好みの大きさにカットして出来上がり。

ティータイム.jpg
ビタミンやミネラル、食物繊維もたっぷり!

よく噛まないと食べられないので

2~3かけも食べれば満足します。

 

また明日。

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