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デーツは、なんとマリア様が

キリスト様を出産されたあと

最初に口にした食べ物なのだとか。

滋養はもちろん

神聖さにもあふれた

すばらしい食べ物だと思います。

北アフリカや中東で愛されるデーツ。日本人の味覚にもぴったりです!

デーツは干し柿に似た

濃い甘さが大変に美味なフルーツです。

北アフリカや中東では

栄養価の高い大切な食品として

なくてはならないものになっているそうです。

 

このデーツは

ローフードでスイーツを作る際にも

つなぎの役目も果たして、大活躍します。

デーツと生のナッツなどと一緒に

キャロブパウダーという

ココアそっくりの風味の

「いなごまめ」の粉末をミルにかければ

砂糖要らずで世にも美味しい

チョコレートトリュフ風の

スイーツができ上がります。

 

もちろんそのままいただくのもGood!

コーヒーにも紅茶にも合いますが

ほうじ茶や玄米茶といった

香ばしい日本のお茶にもぴったりです。

干し柿に似ているせいか

日本人の味覚にもとってもよく合うのです。

糖尿病の方でも食べられる! まさにミラクルフルーツです。

さらにデーツがすばらしいのは

大変美味しい甘さをがありながら

なんと糖尿病の方でも食べられることです。

血糖値を上げる原因になる

ショ糖の含有量がゼロなうえ

糖の代謝に欠かせないインスリンを作る

亜鉛がとっても豊富なのです。

 

甘さを楽しみながらも

糖質におびえずにすむものといったら

デーツのほかに何もないと言えます。

スイーツ界で、一番からだにやさしい

このデーツ。

日本人の食生活にも

もっと日常的なものにしていけば

あらゆるからだの悩みも

遠くなるように思います。

ダイエット中のスイーツには最適! イライラがおさまる精神安定効果も!

ダイエット中に、しっかりとした

甘味を楽しめることは

それだけでもメンタル的に

ゴールへのハードルがぐっと下がります。

さらにデーツには

カルシウム、ビタミンB群といった

イライラをしずめてくれる栄養素もばっちり!

ダイエットの失敗の大きな要因である

「ストレス負け」も防いでくれます。

 

そこでとってもおすすめなのは

デーツとお好きなナッツを

ジップロックに入れて携帯することです。

そして、口淋しくなったり

疲れてしまったり

あるいは寂しさや空しさなど

ネガティブな思いにかられてしまったら

デーツとナッツをかじるのです。

(できれば美味しいお茶があると最高!)

デーツの甘味とナッツのコクが

心にもからだにも広がって

すぐに元気が出てきます。

 

私はそれほど甘いもの好きではないのですが

今日は厳しい1日になりそう、という日には

デーツを隠し持って出かけます。

疲れたときにそのひと粒を口に入れると

確かにエネルギーがわいてきます。

 

大量生産のお菓子を食べるなら

絶対デーツです。

ぜひ買い置きをおすすめします!

 

また明日。

xxx

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