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デトックスは美の基本。

すっきりしたシルエットと

肌を作る腸内環境と

血液の質を高めるために

とっても効果があるのがそばの実です。

ルチンと食物繊維が決め手! そばの実は、デトックス効果抜群の食材です。

デトックスとは、もはやすっかり

聞き慣れた美容用語になりましたね。

からだにたまった毒を

全部出してしまえば

美肌も太りにくい体質も得られるので

一生続けていきたい習慣です。

デトックス用のサプリも

今や様々なものがありますが

費用対効果を考えるなら

確実にからだがよろこぶ

そばの実(そば米)をおすすめします。

 

そばには地味なイメージを感じがちですが

実はかなりのすぐれもの。

健康面にも、美容面にも

素晴らしい働きがあります。

まず、豊富にふくまれたルチン。

これは血液をサラサラにするために

欠かせない物質です。

すぐに吹き出物ができてしまう、

太ってしまうといったお悩みのある人は

血液が少々汚れていることが考えられます。

その状態を放っておくと

代謝がどんどん悪くなるので

よろしくありません。

乳脂肪たっぷりのスイーツや

ジャンクフードが好きだったりする人ほど

ルチンをしっかり

とっていただきたいものです。

 

そして食物繊維。

言わずと知れた、腸をきれいに

クレンジングしてくれる大切なものです。

とにかく、血液と腸がきれいなら

美容的にはパーフェクトと言えます。

つやつや肌にイキイキしたからだは

すっきり浄化された血液と腸によって

育てられるからです。

サラダに、グラタンに! プチプチした食感は、癖になります!!

さて、このそばの実。

いつでも簡単に食べるためには

炊飯器で炊いておくのがおすすめです。

軽く洗ったそばの実と

同量の水をお釜に入れて、スイッチオン。

炊きあがったら、小分けにして

冷凍しておきます。

これさえあれば色々使えて

とっても便利です。

 

たっぷりの野菜と一緒に

雑炊にするのはもちろん

サラダに混ぜても美味しく

ボリュームが出て満足感が得られます。

和風のドレッシングでたっぷりどうぞ。

 

そして、グラタン皿にそばの実を入れ

白みそ大さじ1杯、とすりごま少々、

豆乳100mlを混ぜたソースをかけて

粉チーズもちょっと振って

オーブントースターで焼いた

ドリア風の一品もなかなかの味です。

どれもプチプチした食感が癖になるでしょう。

 

今や糖質制限が

国民的ダイエット法になっていて

その効果も確かなものですが

まったく糖質ゼロの生活というのも

一般的には無理があると思います。

なので、どうせとるなら

意味のある糖質をとりたいもの。

真っ白なふわふわのパンやごはんは

美味しいですが

肝心な栄養素は精製された過程で

なくなってしまっています。

それよりも、未精製の雑穀のほうが

栄養面でも断然お得です。

雑穀の中でも食べやすく

アレンジが効くこのそばの実

ぜひ日々のレギュラーフードとして

取り入れてみてくださいね。

 

また明日。

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