女性って、割と

まろやかなクリーム系の

お味が好きな傾向がありますよね。

 

中でも、野菜がたっぷり入った

やさしい味のクリームシチューは

どなたも時々

食べたくなるのではないでしょうか。

あの、ミルキーなテイストは

カルシウム感も手伝って

疲れた心もからだもふわっと癒される

そんな感じがしますよね。

 

ですが、このクリームシチュー、

市販のルーを使って作るのは

あまりおすすめ出来ないのです。

それは、あの中には

質のよくない油脂と

おびただしい量の食品添加物が

含まれているからです。

(カレールーも同様です)

そして、糖質も高めですので

美と健康を考えるなら

出来れば使いたくないものです。

 

そこでおすすめしたいのが

白味噌と豆乳を使って作る

あっさりしながらもコクのある

からだにやさしいクリーム風のシチューです。

グルテンフリー、乳製品フリーで

糖質も控えめでとってもヘルシー。

もちろん作り方もシンプルですので

ぜひ試していただければと思います。

 

■白味噌と豆乳クリームシチューのレシピ

材料

お好みの野菜 お好きなだけ

豆乳 1カップ

だし汁 1カップ

きな粉 大さじ1/2

白味噌 小さじ1

塩、こしょう 適宜

 

作り方

1 鍋に豆乳とだし汁、野菜を入れて

火にかけます。

沸騰したら弱火にして

野菜が柔らかくなるまで煮ます。

2 火を止め、白味噌ときな粉を加えて

溶かし、塩、こしょうで

味を調えれば完成です。

 

お好みで油揚げやきのこを入れても。

からだも温まり

たっぷりのイソフラボンで美肌効果も!

ぜひあなたの新定番にしてください。

また明日。

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