初心者でも育てられる、美容効果抜群のハーブ！　そろそろ「育て頃」がやってきます。

ガーデニングはお好きですか？

春の日差しがまぶしくなるにつれ

何を育てようかという

楽しみもひときわなことでしょう。

花より団子的なラインナップ！　美容効果◎のハープを育ててみませんか？

さて、私はとてもじゃありませんが

ガーデニングについてなど

語れる知識もセンスもないのですが

これからの季節、

ぜひ育ててみようと決めている

ハープがあります。

 

それは、

バジル、ミント、そしてパセリの

３アイテムです。

ガーデニングの達人の

友に聞いたところ

このお三方はなかなか

生命力のある顔ぶれで

むずかしいお世話は必要なく

日光と水さえあれば

すくすく育ってくれるとのこと。

やる気も湧こうというものなのです。

 

そしてこの３アイテムが

プランターにあると

ありがたいのは

葉緑素がいつでも気軽にとれることです。

からだのなかをきれいに保つには

食物繊維がまず必要ですが

からだに入ってしまった

有害物質を出すには

葉緑素がなければ

効果も半減してしまうとか。

 

葉緑素をしっかりとって

毒素を常に出すように心がければ

からだもクリーンになり

いつの間にかまぶしい清潔感が

備わることでしょう。

貧血でお悩みのあなた。葉緑素は絶対欠かせないで！

また、貧血でお悩みの人。

レバーも大事ですが

葉緑素の摂取にも全力を上げてください。

葉緑素が不足すると

造血機能が鈍るので

健康な血液が作られにくく

なるのだそうです。

 

血色が冴えない顔色の上からでは

いくらきれいなチークをのせても

その色が存分に映えることはありません。

 

「貧血気味なの」

とつぶやくか弱さなど

すでに過去の遺物です。

真の美女なら

艶やかなバラ色の頬で闊歩しましょう！

 

ほうれん草や小松菜の

おひたしなどの一品を

心掛けて添えるほか

プランターから

産地直送のフレッシュなハーブたちが

加われば完璧です。

朝食のトーストに

ちょっとバジルやパセリを散らしたり

ヨーグルトにミントを乗せてみたり。

葉緑素たっぷりのハーブさえあれば

パスタやマリネ、スープにサラダ。

色んなメニューが

さわやかな香りとともに美味しく味わえます。

ミントが豊富に育ったら、こんなソースをぜひどうぞ！

では一風変わった

ミントソースの作り方をご紹介します。

１　ニンニクひとかけを

大さじ１杯のオリーブオイルで

こんがり炒めます。

２　１へミントのみじん切りをたっぷり投入。

３　２へ粒マスタードと白ワイン、

ジンシャーパウダーを適宜入れて混ぜ

塩とこしょうで味を整えれば完成です。

魚介や野菜のソテーに添えたり

お酢でゆるめてドレッシングに

したりしてどうぞ。

冷蔵庫で２～３日はもちます。

 

また明日。