寒天は、効果的にダイエットできるお助け食材です。
やり方やレシピ次第で、食事量を減らさずに
空腹に悩むことなく理想のからだになれるのです。
また、寒天の80%は食物繊維でできているので
デトックス効果もばっちり。
お腹がすっきりするのはもちろん、
寒天をコンスタントにとっていれば、
肌荒れの心配もなくなります。
また、今の季節は、つるつると口当たりのよいものが
美味しいものです。
その点でも寒天はうってつけ。
手早く、簡単にできるレシピをたくさん
覚えておけば、
「ダイエットしていないのに
ダイエットできてしまった」
という結果が待っていることうけあいです。
そのレシピですが、
「ふだんのおかずに、ちょっとプラスする」
このやり方がもっとも続きますし、
飽きもきません。
まずはいつものごはんを炊くときに
粉寒天を加えます。
お米3合に寒天小さじ1/2が目安です。
寒天が水分を吸収するので、水加減は少し多めに。
炊きあがりはもちもちです!
玄米は、こうして炊くと
とっても美味しくいただけます。
また、とってもおすすめなのが
戻した糸寒天をスープ類に加えることです。
ちょっと麺を食べているような
気分にもなりますし
お腹のもちもとってもよいので、
最強のダイエットメニューと言えます。
そして、もうひとつぜひ作ってみていただきたいのが
糸寒天を加えたチャプチェです。
野菜がたくさんとれますし、
一味唐辛子のピリッとした辛さで、代謝もアップします。
まず、塩コショウで鶏ひき肉に下味をつけておき、
糸寒天も戻して、食べやすくカットしておきます。
そしてフライパンにごま油を熱して、
にんにくのみじん切りを香りが立つまで炒めたら、
千切りのにんじん、4cm程度に切ったニラ、
大豆もやしを加え、しんなりするまで炒めます。
その後、しょうゆ、ごま油、甜菜糖、
塩、こしょう、一味唐辛子を適宜合わせた
調味料に、糸寒天と炒めた肉と野菜をよく和えれば
完成です。
ダイエット=空腹、という図式とは
工夫次第で縁が切れます!
しっかり食べていると
その日の自分の気力や体力にも
自信が持てるのもよいところなのです。
また明日(^・^)
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