※ 今日のタイトルは
ローリングストーンズの
名曲よりいただきました！
それはさておき。
私の美容道の永遠のテーマは
冷え対策と抗酸化力のアップです。
先日、栄養学の専門家の先生方に
お話をうかがう機会があったのですが
やはり美の要は、血流がよいことと
活性酸素を撲滅する、この2つに尽きるとのこと。
この2大テーマをかなえるためのメインは
やはり食生活のコーディネイトです。
そしてこれがまた、
不思議に冷えに効く食材は
活性酸素もやっつけてくれるという
うれしい関係性がありますので
からだを温める食材は
心がけてとっていきましょう。
そこでおすすめしたいのが
「黒いモノ」
を好きになっていただくことなのです。
とにかく黒い食材は
肌にも髪にも、からだにもよいからです。
うどんより蕎麦粉10～8割の蕎麦、
白米より玄米。
白いふわふわのパンより
噛みごたえのある全粒粉パン。
こんな感じで炭水化物を選んでいくと
一緒にいただくモノも
黒いモノがぴったりマッチしてきます。
わかめやひじき、海苔などの海草類、
黒ごま、黒豆などなど。
どれも食物繊維やミネラルがたっぷりです。
よってからだに必要な栄養素を
過不足なく取ることができます。
すると、からだのほうでも
よりよい状態に向けて動き始めるので
代謝もあがり、精神も安定します。
デトックスもスムーズに行なわれます。
そして最終的に
太らないからだと、荒れない肌、
必要以上に老けないからだを
ゲット出来るというわけです。
ちなみに黒ごまをお好きなだけ
ミキサーにかけて
はちみつかメープルシロップで甘みをつけた
黒ごまペーストを作っておくと
甘いものがヘルシーに楽しめます。
たとえばさつまいもやかぼちゃ、
人参などの温野菜につけると
美味しくいただけて、満足感も十分！
お子さまのおやつにも最適です。
また、きな粉と黒ごまペーストを
ヨーグルトに混ぜていただけば
優秀な腸活食材になります！
こと、食材に限っては、
白より黒をどうぞご贔屓に。
また明日。
